Bak

Chokladsnittar

30 min
Lätt

Instruktioner

  1. Lägg de torra ingredienserna i en hög på bakbordet eller blanda dem i en skål.
  2. Tillsätt smöret och ett ägg. Arbeta snabbt ihop alltsammans till en deg.
  3. Dela degen i sex delar. Forma dem till fingertjocka längder och lägg dem på bakpappersklädd plåt. Platta till längderna och pensla med uppvispat ägg. Strö på pärlsocker.
  4. Grädda kakorna i 200 grader ca 15 minuter.
  5. Låt längderna svalna något och skär dem sedan i ca två cm breda, sneda bitar.

Ingredienser

  • Vetemjöl
    5 dl
  • Strösocker
    2.5 dl
  • Kakao
    4 msk
  • Vaniljsocker
    1 msk
  • Bakpulver
    1 tsk
  • Smör
    200 g
  • Ägg
    2 st
  • Pärlsocker